Restaurante Los Arcos, la cocina ‘de verdad’
Nuestro experto en gastronomía, Miguel Antonio Álvarez, nos acerca a las artífices de esta reapertura en Cacabelos
Radio Bierzo
Cacabelos
En el espacio gastronómico de Miguel Antonio Álvarez, hoy nos vamos a Cacabelos en busca de los resultados de una reciente reapertura, la del Restaurante Los Arcos.
Estamos ante una apuesta por la cocina tradicional, con especial atención a la parrilla de carne con brasa de leña, aunque no falta la casquería, las patatas, el pulpo y otras deliciosas tapas.
La responsable del negocio, Alice, y la cocinera, María, nos cuentan en Radio Bierzo todos los detalles de esta segunda oportunidad para el restaurante Los Arcos. Escúchala aquí:
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Restaurante Los Arcos, la cocina de "verdad"
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
