La Escuela de Agrarias de Palencia acoge una jornada sobre el sector del vino en Castilla y León

Palencia

La Escuela de Ingenierías Agrarias de Palencia será el escenario de una jornada sobre el sector del vino en la comunidad que llega de la mano de la Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera de la UVa. La cita será este lunes 19 de mayo a partir de las 12 horas, bajo el título de "A debate la innovación, emprendimiento, digitalización y formación en el sector vitivinícola de Castilla y León".

Participarán en ella representantes de todas las Denominaciones de Origen de Castilla y León, además del Itacyl y la Asociación Castellanoleonesa de Enólogos, por lo que es de gran interés para el sector y para todos aquellos interesados en el mundo del vino. Cabe destacar que es la primera vez que se reúnen en Palencia a todas las D.O., junto con la administración, la Universidad y los profesionales del sector.

La entrada es libre simplemente con la inscripción en el enlace que se puede encontrar en la web de la cátedra: catedravitivinicola.uva.es

PROGRAMA DE LA JORNADA

12.00 Bienvenida y presentación de la jornada

• María del Álamo – Cátedra Vitivinícola de la Universidad de Valladolid
• Luis Miguel Cárcel Cárcel – Director de la ETSIIAA

12.15 Mesa redonda sobre el Sector Vitivinícola. José Antonio Fernández Escudero – Moderador

• Antonio Moral – Presidente Asociación Castellanoleonesa de Enólogos (ACLE)
• Inmaculada Concepción Sáez – ITACYL
• Miguel Sanz – Director general D.O. Ribera del Duero
• Raúl Escudero – Director general DO Cigales
• Rafael Mancebo – Presidente DOP Cebreros
• Rubén Gil – Gerente DO Toro
• Santiago Mora – Director general DO Rueda
• José Galindo – Presidente DOP Valtiendas
• David Rodríguez – Enólogo

14.30 Clausura y vino español