Vino, morcillas, aceite con premio y alimentos ecológicos
Cuatro empresas agroalimentarias abulenses protagonistas del espacio Sabor a Ávila
Ávila Auténtica mantiene la promoción del Rasca y Gana / Cadena Ser
Ávila
En nuestro recorrido de cada viernes con los sabores abulenses en el programa Hoy por Hoy, hemos visitado durante el mes de julio a cuatro empresas que forman parte de la familia de Ávila Auténtica.
Desde la Bodega Teo Legido de Castellanos de Zapardiel su propietario nos hablaba de la historia de la bodega y de como las tormentas del mes de junio no les habían provocado incidencias importantes.
Sabor a Ávila. Bodega Teo Legido. 4 Julio
En julio conocimos a Tierra Campesina, un proyecto de El Arenal en el que Eva y Erik producen hortalizas y verduras ecológicas y plantas medicinales en su propio huerto.
Sabor a Ávila. Tierra campesina
La Almazara la Moraleda de San Esteban del Valle ha cosechado diversos premios en concursos celebrados en Londres, Pekín, Mónaco y Córdoba por el aceite que producen. Su responsable, Pedro José Gómez nos lo contaba.
Sabor a Ávila - Almazara La Moraleda
Y nos acercamos hasta la localidad de Sotillo de la Adrada para conocer más a las Morcillas de Sotillo 'Pablo Díaz'. Nos acompañaba su gerente, Cristina Díaz.
Sabor a Ávila. Morcillas de Sotillo. Pablo Díaz