Hanason Bierzo servirá el catering del Festival del Botillo en su primera edición como fiesta de interés turístico internacional
El precio del menú será de 39,90 euros
Plato típico berciano / Radio Bierzo
POnferrada
El Patronato Municipal de Fiestas ha adjudicado los servicios de restauración y de decoración e instalación de carpas del Festival del Botillo a las empresas bercianas Hanason Bierzo, impulsada por Alberto Fernández Sutil, y Carpalia S.L., administrada por Gilberto Fernández Álvarez.
El pasado mes de octubre se publicó la licitación de estos dos servicios que, por su envergadura, no puede desempeñar con medios propios el Ayuntamiento de Bembibre.
Recurriendo a la externalización con profesionales del sector, la convocatoria concitó un único licitador para cada uno de los dos lotes.
La propuesta económica de la empresa Hanason Bierzo, SL resultó adjudicataria con un precio por menú de 39,90 euros, incluyendo el 10% de IVA, y un tope de hasta 1.600 comensales (máximo 63.840 euros).
La adjudicataria deberá diseñar el menú, que consistirá en entrantes, plato principal de botillo con sus acompañantes, postre y café, así como la bebida, incluido vino del Bierzo. Además de un menú alternativo para personas con intolerancias.
Por su parte, la instalación de carpas y ornamentación correrá por cuenta de la mercantil berciana Carpalia, cuya oferta económica asciende a 32.000 euros, IVA del 21% incluido.