Sabor a Ávila: caprino en Candeleda, vino en la Moraña y los premios Ávila Auténtica
Las empresas agroalimentarias abulenses protagonizan cada viernes este espacio
Premios Ávila Auténtica 2025 / Cadena Ser
Ávila
Diciembre ha sido el mes en el que Ávila Auténtica ha dado a conocer sus premios anuales en sus diferentes categorías. El Premio Excelencia ha sido para Pavos Bio de San Esteban de los Patos. Su responsable, Antonio Gómez pasaba por el espacio.
Sabor a Ávila: Pavos Bio, Premio Excelencia Ávila Auténtica
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En Hoyocasero es casi centenaria la empresa Soles de Gredos que lleva desde 1928 endulzando la vida de muchos abulenses. Recibirá el Premio Empresa Familiar. Marco Antonio López, la última generación de estos pasteleros nos acompañaba en Sabor a Ávila.
Sabor a Ávila: Soles de Gredos
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Los premios de Ávila Auténtica se entregará el próximo 26 de enero, el mismo día en que la marca cumple 15 años.
Pero además de los premios, durante el mes de diciembre hablamos con el gerente de la Cooperativa Caprino de Candeleda, Guillermo Corrochano, sobre el proyecto que han lanzado con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos.
Sabor a Ávila: quesos Caprino de Candeleda
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Y del vino Solanilla 1890 que se produce en la Moraña nos hablaba el responsable de Kerbest, Alberto Pascual.
Sabor a Ávila: Solanilla 1890
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