97 participantes en el V Concurso de Ollas Ferroviarias de Cervera de Pisuerga
El primer premio fue para Ada Ribera Murillo, el segundo para Raúl Medina Gutiérrez, ambos de Reinosa, el tercer premio fue para Antonio García Pozo, de Saldaña
V Concurso de Ollas Ferroviarias de Cervera de Pisuerga / Ayuntamiento de Cervera
Palencia
Durante la jornada de este domingo, 11 de enero, se celebró el V Concurso de Ollas Ferroviarias de Cervera de Pisuerga. Con un total de 97 ollas inscritas, además de una elaborada fuera de concurso, los participantes llenaron los soportales de la Plaza Mayor de Cervera de Pisuerga de buen aroma y un inmejorable ambiente festivo.
Cada participante preparó a su manera este tradicional guiso, si bien todas las elaboraciones contaban con dos ingredientes comunes, proporcionados por el Ayuntamiento: patatas y carne de vacuno. Tras varias horas de cocinado, el jurado valoró distintos aspectos de cada olla, como el sabor, el punto de sal o la calidad de los condimentos empleados. El jurado estuvo compuesto, como viene siendo habitual, por miembros de la Asociación Gourmet de Palencia y por personas de la villa norteña vinculadas al sector alimentario.
El primer premio fue para Ada Ribera Murillo, de Reinosa; el segundo recayó en Raúl Medina Gutiérrez, también de Reinosa; el tercer premio fue para Antonio García Pozo, de Saldaña; y el cuarto, para Rosana Cabeza Narganes, vecina de Cervera de Pisuerga. El premio local fue otorgado a Nuria Prieto Odriozola, vecina de la pedanía cerverana de Resoba.
Además, durante toda la jornada se lograron recaudar más de 2.000 euros a favor de la Asociación de Esclerosis Múltiple de Palencia, sumando así la solidaridad al sabor, la tradición y el buen ambiente.
En definitiva, fue un domingo de auténtico éxito en el corazón de la Montaña Palentina, reviviendo una tradición que une a las localidades vertebradas históricamente por el ferrocarril de vía estrecha. Desde el Ayuntamiento queremos agradecer especialmente la implicación de nuestro vecino Miguel Monge por su dedicación en la recaudación de fondos, así como a todos los comercios que donaron productos para la rifa solidaria y, por supuesto, a todos los concursantes y asistentes por el excelente ambiente y su participación.
