Kasa Muy, cocina tradicional y divertida: 'Arriesgo y la gente lo agradece'
Miguel Antonio Álvarez nos trae, en Sabores del Bierzo, esta propuesta gastronómica de Congosto
Miguel Antonio y Paula / Radio Bierzo
Ponferrada
Paula, la cocinera del restaurante Kasa Muy de Congosto, es la invitada a nuestra sección 'Sabores del Bierzo'. Con una carta tradicional y otra más innovadora, su oferta gastronómica ha sabido hacerse un hueco en la gastronomía berciana, como puedes escuchar aquí.
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Kasa Muy, cocina tradicional y divertida: 'Arriesgo y la gente lo agradece'
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Tras pasar por prestigiosas cocinas de toda España (estrellas Michelin incluidas), Paula ha apostado por el pueblo de su infancia y desarrollar allí un proyecto 'divertido' que cumple ya siete años.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
