Ávila capital apuesta por el turismo verde en FITUR y presenta a su nuevo embajador

Ávila

Bajo el lema, 'Ávila, tu experiencia', el Ayuntamiento de la capital presenta su oferta en FITUR, la Feria Internacional de Turismo, que se desarrolla, estos días, en Madrid.

Este año se incide en la promoción de la capital como destino de turismo de naturaleza y deportivo. En este sentido, se están llevando a cabo diferentes intervenciones para recuperar y transformar las riberas de ríos y embalses, y para convertira a la ciudad y su entorno en un escenario idóneo para el astroturismo.

También la capital se presenta como destino de turismo deportivo, con iniciativas que se están desarrollando a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino ‘Una muralla verde’, que incluirán un centro de cicloturismo o un circuito sostenible de running.

También hay que mencionar el papel de Ávila como destino de turismo religioso, con las figuras de Santa Teresa y San Juan de la Cruz, cuyo Año Jubilar Sanjuanista se celebra este 2026.

Algunas citas destacadas a lo largo del año serán la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional y las Jornadas Medievales, el primer fin de semana de septiembre, un evento que cuenta con la declaración de Interés Turístico Nacional y que convierte el casco histórico de la ciudad en emblema de las tres culturas.

Florencio Sanchidrián, nuevo embajador

Por otro lado, el Ayuntamiento de Ávila ha presentado como nuevo embajador de la Marca Ávila al mejor cortador de jamón del mundo, el abulense Florencio Sanchidrián 'Flores'.

El alcalde de Ávila, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, ha entregado en el marco de Fitur este reconocimiento a Florencio Sanchidrián, por su trayectoria y por ser un emblema cuando se habla de turismo gastronómico, según se traslada desde el Ayuntamiento de la capital.

Embajador Mundial del Jamón, Cruz de Oro al Mérito Gastronómico y cuyo nombre lleva la primera escuela local de cortadores de jamón que se abrió en China, Florencio Sanchidrián ha cortado jamón para personalidades como Obama, Al Pacino, Mick Jagger, Tony Blair o Richard Gere; para los papas Francisco o san Juan Pablo II, y en eventos como la boda de los hoy reyes de España.

Defensor de los productos autóctonos y, especialmente, del jamón ibérico, que ha llevado por todo el mundo, tras recoger el reconocimiento otorgado por el Ayuntamiento de Ávila–un cuadro con un retrato en forma de viñeta y el reconocimiento de la Marca Ávila-, Florencio Sanchidrián ha mostrado su agradecimiento y ha llamado la atención sobre el patrimonio abulense, no sólo arquitectónico e histórico sino también gastronómico, además de asegurar que siempre lleva el nombre de Ávila allá donde va.