Aranda acoge la III Ruta del Torrezno de Soria con maridaje de Ribera del Duero

Aranda de Duero

Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, Aranda de Duero volverá a rendir homenaje a uno de los grandes emblemas de la cocina castellana con la celebración de la III Ruta del Torrezno de Soria. Del 20 de febrero al 1 de marzo, numerosos establecimientos hosteleros de la localidad y su comarca ofrecerán este producto con la Marca de Garantía Torrezno de Soria, acompañado de vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero.

Impulsada por la Asociación de Hosteleros de Aranda de Duero y la Ribera (ASOHAR), en colaboración con la Marca de Garantía Torrezno de Soria, la iniciativa refuerza los lazos gastronómicos entre Aranda y la provincia soriana. La ciudad, referente culinario por su lechazo asado y sus vinos, se consolida así como escenario ideal para disfrutar de esta combinación.

Cada establecimiento fijará libremente el precio de su propuesta y recomendará el vino más adecuado para su maridaje, ofreciendo a vecinos y visitantes una amplia variedad de opciones.

Como antesala de la ruta, el 16 de febrero se celebrará en el Monasterio de La Vid la fase clasificatoria Ribera del concurso “El Mejor Torrezno del Mundo”. Un jurado experto valorará sabor, aroma, textura y presentación de las elaboraciones participantes.

Con esta tercera edición, la Ruta del Torrezno reafirma su apuesta por la calidad, la autenticidad y la colaboración entre territorios, consolidándose como una cita gastronómica destacada en el calendario arandino.