Gullón acelera: 750 millones de facturación y un impulso laboral que ya roza los 2.300 empleos
La galletera de Aguilar de Campoo crece un 7,6% y refuerza su expansión internacional, la innovación y su compromiso con el entorno
Juan Miguel Martínez Gabaldón. Lourdes Gullón y David Casañ / Gullón
Palencia
Galletas Gullón vuelve a firmar un año de récord. La centenaria empresa con sede en Aguilar de Campoo ha cerrado 2025 con una facturación de 750 millones de euros, un crecimiento del 7,6% que confirma la solidez de un modelo industrial que no ha dejado de expandirse en las últimas décadas. A esa evolución se suma otro dato clave: la compañía alcanza ya los 2.300 puestos de trabajo, una cifra que aspira a elevar hasta los 3.000 empleos en los próximos cinco años.
La apuesta de Gullón por el talento de la Montaña Palentina continúa siendo un pilar de su actividad. La empresa, reconocida como una de las mejores para trabajar en España, sigue reforzando su papel como motor económico y social de la comarca.
En lo industrial, la galletera mantiene un ritmo de crecimiento sostenido apoyado en cuatro grandes ejes: eficiencia productiva, innovación, internacionalización y sostenibilidad. La compañía vende ya el 45% de su producción fuera de España y llega a más de 125 países. El avance en mercados como Oriente Medio, Asia-Pacífico o el norte de África la sitúa cada vez más cerca de uno de sus grandes objetivos: que las exportaciones superen a las ventas nacionales en 2030.
Apuesta por la innovación
La innovación —auténtico sello de identidad de la marca desde hace décadas— seguirá marcando la hoja de ruta de este año. En 2026 está previsto que entren en funcionamiento cinco nuevas líneas de producción en la fábrica VIDA 2, así como la culminación de una inversión de 20 millones de euros destinada a reforzar la capacidad logística y de almacenamiento. No es casualidad que la compañía lidere el mercado galletero español con un 35% de cuota, además de dominar segmentos como el de productos sin azúcar o las gamas ecológicas y BIO.
También avanza la estrategia ambiental. Gullón ha logrado reducir un 17% su huella de carbono en los últimos tres años y figura en la décima posición del ranking MERCO ESG 2025 dentro del sector de la alimentación. Un reconocimiento que refuerza su compromiso con un modelo productivo más eficiente y respetuoso con el entorno.
Una empresa con implicación social
La implicación social sigue siendo otra de las señas de identidad de la compañía. A lo largo de 2025, Gullón donó cerca de 19 toneladas de productos a entidades como Cruz Roja, Cáritas y varios Bancos de Alimentos de Castilla y León, Cantabria y otros puntos del país. Una labor que completa su contribución al desarrollo local, social y cultural de Aguilar de Campoo y su entorno.
Con más de 130 años de historia, Gullón mantiene su posición como uno de los grandes referentes europeos del sector. Mirando ya hacia 2030, la empresa afronta el futuro con la mezcla de tradición e innovación que la ha convertido en líder y con una agenda estratégica centrada en seguir creciendo, exportando y generando empleo de calidad en la Montaña Palentina.
