Sobre la producció d'oli: "Estem davant d'un any molt difícil pels canvis del clima"

Les Borges Blanques

"Les administracions no són conscients del que vol dir la despoblació, cal augmentar els recursos que s'hi destinen", comença l'alcaldessa de les Borges Blanques, Núria Palau i Miniguella, "necessitem habitatges perquè la gent es vulgui quedar a viure, sobretot pel jovent". També denuncia que molts dels pisos només s'omplen a l'estiu.

"Un veí de les Garrigues té les mateixes oportunitats que un de l'Àrea Metropolitana de Barcelona?", pregunta la periodista de Ràdio Lleida, Mercè March. "Aquí no, som a una comarca on les comunicacions són complicades, cal donar més proximitat", reivindica.

La capital de l'oli

Hi ha 37 mil hectàrees d'oliveres a la plana de Lleida, aquesta i Tarragona són les capdavanteres en la producció d'oli. Hi ha una producció inferior a la d'anys anteriors arran del canvi de clima i, per tant, una collita menor. Per culpa d'això, els preus s'han disparat i la preocupació principal és que el consum es desplaci a altres productes com un oli de menys qualitat o el de gira-sol, que també ha pujat de preu. A més, els productors pateixen el risc de perdre els seus consumidors i els marges de benefici perquè també és més car arribar a produir-lo.

"Estem davant d'un any molt difícil pels canvis del clima", explica Mario Bordell, president de la cooperativa de Sant Isidre. Xavier BENET, xef del restaurant Hostal Benet i copropietari de l'oli + Art, destaca que les cooperatives petites i que fan menys producció han pogut "salvar l'any" millor que les que són més grans.

Hi ha pagesos que s'han plantejat canviar d'ofici: "Conec unes set o vuit persones que han plegat, és una llàstima perquè hi ha molta gent que ha deixat el camp". "Els fons d'inversió estan agafant els terrenys, que això és encara pitjor", coincideixen.