"Seria just que la carn també tingués un IVA reduït"
Entrevista a Mireia Granés, gerent de Granés Meat Quality, empresa càrnia radicada a Torrefarrera amb prop de 30 treballadors
La gerent de Granes Meat Quality de Torrefarrera, als estudis de Ràdio Lleida.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Mireia Granes (Granes Meat Quality): "tanquen granjes i no sempre podem tenir tot tipus de carn"
Lleida
Amb un fre en el consum per l'alça de preus dels aliments, empreses lleidatanes del sector carni, com Granés Meat Quality creuen que també la carn és un producte essencial que, com el pa i altres, es mereixeria si no un IVA del 0%, sí almenys, reduït. Així ho explica en aquesta entrevista la gerent de l'empresa, Mireia Granés, segona generació d'una indústria familiar que va començar a Pardinyes, després es va traslladar a Torrefarrera i després, a més de la venda a l'engròs (carnisseries, residències, escoles, restaurants), també es dedica a la venda al detall. De fet, arran de la Covid van obrir aquesta opció i s'ha quedat per donar servei a aquells pobles que s'han quedat sense carnisseria perquè ha tancat.
Malgrat el fre de la demanda, que ells també han notat, l'empresa mantè els plans de seguir creixent i obrint nous mercats. S'han introduït a Tarragona i també a Andorra, a més de tenir un abast comercial de 70 kilòmetres a la rodona de Torrefarrera, que és on tenen la seu de l'empresa.
