La previsió de collita d'ametlla a Catalunya es multiplica per 5 en comparació a l'any passat
Els pagesos de Lleida i Tarragona expliquen que la mida de les ametlles és més aviat petita i que, ara per ara, els preus són baixos.
REPORTATGE: COLLITA D'AMETLLES 2023- 2024
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Barcelona
La campanya de collita d'aquest any s'ha avançat unes setmanes per culpa de la calor, però des de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya són optimistes i preveuen superar les 9.000 tones d'ametlla en gra aquesta temporada 2023/2024. Segons aquesta previsió, l’increment de la producció seria d’un 254,6%, tenint en compte les dades del 2022/2023 on només es van recollir 2.618 tones d'ametlles arran de les gelades. La xifra d'aquest any podria variar a causa de la sequera i les limitacions del reg.
Un dels hàndicaps de l'ametller és que no s'adapta gens bé a la falta d'aigua i l'arbre pot acabar morint. Josep Pere Colat, responsable de fruita seca de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, explica a SER Catalunya que l'ametller no deixa caure el seu fruit en situacions de dèficit hídric i això pot afectar la supervivència de les plantacions. "L'ametller està carregat, no té recursos d'aigua i s'acaba suïcidant. Aguanta el fruit dalt i l'arbre és mort. En molts camps ja està passant.".
Segons el Josep cal defensar uns preus justos al mercat, tot i que la producció catalana pugi. "Ara són moments que l'ametlla no té massa alegria pel que fa a preu, però no perquè pugi la producció a nivell català s'ha d'abaixar el preu. Tot el contrari, el que hem de fer és consumir producte autòcton i d'aquí.".
L'Associació Agrària JARC explica que s'està pagant a 3 euros el quilo de gra d'ametlla i per anar bé, hauria d'estar entre 4,5 i 5 euros per poder "cobrir despeses". Xavier Cullerés, responsable de Fruita Seca de JARC, explica que ha començat a un preu "molt baix", però que ara s'ha de recollir i després s'ha d'intentar defensar millors preus al mercat.
Un dels grans competidors internacionals en producció d'ametlla és els Estats Units, i per això mateix des del sector reivindiquen que els productes derivats de les ametlles, com per exemple torrons i polvorons, també portin un segell de procedència. Així el consumidor pot saber quan està menjant ametlles de proximitat.
