Sofia Bar & Tapas: La nova terrassa imprescindible per a aquest estiu a Barcelona
Un racó de pau al Gran Hyatt Barcelona amb tapes d’autor i còctels d’estiu
Terrassa Sofia Bar & Tapas
Barcelona
Si busques un lloc on desconnectar a Barcelona i degustar una proposta gastronòmica mediterrània de qualitat, no deixis de visitar Sofia Bar & Tapas. Amagat dins de l’emblemàtic Gran Hyatt Barcelona, aquest espai ofereix una terrassa tranquil·la i acollidora, perfecta per fer un beure i gaudir de l’aire lliure sense sortir de la ciutat.
Un viatge gastronòmic de tapes exclusives
La cuina de Sofia Bar & Tapas aposta per donar valor al producte i combinar plats tradicionals amb tècniques contemporànies. Entre les seves tapes més destacades hi ha els tomàquets amb mató, sajolida i pinyons, l’esqueixada de bacallà i el rodó de vedella amb salsa d’ou dur, tàperes i pa italià de Sardenya. També sorprenen amb el calamar nacional a la brasa, les croquetes de pernil amb allioli i un sabor intens, i un gaspatxo clàssic amb hortalisses picades.
Per postres, deixen enrere propostes convencionals i aposten per un refrescant gaspatxo de síndria, fruita, menta i crostonets de coco, ideal per als dies calorosos.
Còctels d’autor i una carta d’estiu que enamora
Per acompanyar el menjar, la nova carta d’estiu de Sofia Bar & Tapas presenta còctels innovadors i refrescants. Un dels protagonistes és el còctel que combina Negroni, xampany i un toc de xarop de sucre, una explosió de sabors que no deixa ningú indiferent. També pots optar per un mojito sense alcohol amb alfàbrega o un espectacular Sunset Blue amb suc de taronja i rom. A més, compten amb una àmplia selecció de vins per satisfer qualsevol paladar.
Ubicació perfecta a Barcelona
Ubicació perfecta a Barcelona
Horari i ubicació
Sofia Bar & Tapas està obert des de les 12:30h del migdia amb cuina ininterrompuda fins a les 22h, disponible per a tot el públic. La terrassa es troba a la Plaça de Pius XII, 4, a la zona de Les Corts, un lloc accessible i ideal per fer una pausa enmig de la ciutat.
Aquest estiu, apunta’t Sofia Bar & Tapas a la llista: segur que es convertirà en un dels teus llocs preferits per gaudir de tapes d’autor i còctels amb encant a Barcelona.
