De granja de conills a referent ecoturístic: la reinvenció de Sidialda Natura al Perelló

El Perelló

La guerra d'Ucraïna va sacsejar els mercats agraris europeus i molts petits productors van patir les conseqüències de l'increment dels costos. Sisco Martínez i Diana Marqués, al capdavant d'una granja familiar de conills al Perelló, es van trobar davant del debat: tancar o reinventar-se.

Avui, Sidialda Natura és un complex ecoturístic i educatiu on escoles, famílies i grups d'amics descobreixen de primera mà com es crien, alimenten i curen els animals de granja. Molts dels infants que hi arriben mai han vist un animal de prop, i aquesta experiència directa és el cor del projecte. A la vegada, aquesta ecofinca gaudeix d'una bona ubicació amb les pintures rupestres de Cabrafeixet a menys de 4 km.

El model de sostenibilitat és un dels pilars de la finca. Les deu hectàrees d'oliveres de cultiu ecològic produeixen oli que es comercialitza directament, acompanyat d'hortalisses de temporada. La resta de l'oliva que no es cull l'aprofiten les cabres i els conills, reduint així la despesa en alimentació animal. L'aigua de pluja també s'aprofita al màxim, intentant generar el mínim residu possible. Les visites inclouen formació pràctica a l'hort, plantant, recollint i fertilitzant el terreny.

El complex també organitza aniversaris, trobades familiars i calçotades. La Diputació de Tarragona va reconèixer Sidialda Natura amb el Premi Emprèn al projecte emprenedor en reutilització, un guardó que avala la trajectòria de transformació de l'empresa familiar. Des de l'empresa denuncien que les normatives actuals del sector són abusives i reclamen una simplificació burocràtica equiparable a la d'altres comunitats autònomes.

De cara al futur, Sidialda Natura té en marxa dos projectes: l'obertura d'un campus d'estiu i l'obtenció de la llicència d'hotel. D'aquesta manera, escoles i famílies de llocs més allunyats podran allotjar-s'hi i viure l'experiència rural completament.