Cuidar la naturaleza para cuidar nuestra alimentación

Fuenlabrada

Que la alimentación es uno de los factores determinantes de la salud es algo que el pediatra Iván Carabaño lleva pregonando desde hace años.

Este miércoles, en ‘Hoy por Hoy Madrid Sur’ hemos querido conocer un proyecto hortícola que defiende un cultivo más tradicional y lejos de pesticidas.

‘A horta de Adelina’ de Adelina Padín nació hace años en O Grove y con ella hemos hablado de cómo ha notado los cambios en el clima en el último cuarto de siglo o la importancia del suelo o de las “malas hierbas” para los cultivos de la huerta.