Gastronomía, cultura e Historia se unen en Hoyo de Manzanares en su ‘Noviembre Visigodo’

Hoyo de Manzanares

Arranca en Hoyo de Manzanares la octava edición de su ‘Noviembre visigodo’, en donde, una vez más, la localidad rememorará su pasado histórico a través de diferentes propuestas que se irán desarrollando hasta el 30 de noviembre, entre las cuales no faltarán la gastronomía, las visitas guiadas al yacimiento de La Cabilda ni los estrenos teatrales que mostrarán el paso del tiempo.

Degusta reinterpretaciones de platos visigodos

Durante tres semanas, el público de todas las edades podrá reconectar con sus orígenes y disfrutar de curiosas reinterpretaciones de la gastronomía visigoda por parte de la hostelería local, en la que no faltará la miel, las setas, las legumbres y los frutos secos.

El viernes 7 de noviembre, a las 19:00h, el protagonismo recaerá sobre la micología con un taller de cocina y una posterior degustación, en donde el público podrá conocer más de cerca este fascinante y delicioso mundo, aprendiendo sobre las especies más comunes de hongos del entorno, trucos para su recogida, conservación y limpieza y, sobre todo, se cocinará en vivo algunas recetas con las setas como ingrediente principal, las cuales podrán probarse después.

Para participar no es necesario inscribirse, ya que las plazas se irán cubriendo por orden de llegada hasta completar el aforo.

Pasa un día en un auténtico campamento visigodo

También habrá tiempo de disfrutar de recreaciones históricas de la vida en la aldea tanto el sábado 8 como el domingo 9 de noviembre. De 11:00h a 14:00h y de 16:00h a 18:00h el primer día y sólo durante la mañana del segundo, el yacimiento de la Cabilda ofrecerá a los asistentes un viaje en el tiempo hasta un auténtico campamento visigodo donde la historia cobrará vida y en donde se podrá pasear entre tiendas y talleres artesanales, además de presenciar el comercio de la época (con venta de esclavos incluida) y participar en una partida de caza para abastecer al poblado, así como empuñar una espada junto a valientes guerreros visigodos y conocer al carismático líder espiritual de la aldea.

Visita los yacimientos de El Rebollar y La Cabilda

En cuanto a las visitas al yacimiento, se harán ese mismo sábado a las 11:30h, 13:00h, 16:00h y a las 17:00h, así como el domingo sólo a las 11:30h y a las 13:00h; y para esta actividad se precisa de inscripción previa, que deberá realizarse presencialmente 30 minutos antes de cada pase. Asimismo, también se han organizado visitas al vecino yacimiento de El Rebollar, en El Boalo, aunque para esta cita habrá que esperar al 15 de noviembre; contará con transporte gratuito en autobús, aunque también hay que reservar plaza previamente.

Más adelante, el 22 de noviembre habrá una yincana popular y familiar a las calles, plazas y rincones de Hoyo de Manzanares, que albergarán hasta 8 pruebas inspiradas en el patrimonio local que los participantes deberán incluir en su Pasaporte Visigodo.

Viaja en el tiempo a través de un monólogo

Finalmente, la programación concluirá el 29 de noviembre con una cata guiada de vino y, a las 20:00h, dará comienzo el estreno de la obra “El visigodo”, un monólogo cómico en el que un visigodo superviviente del tiempo hablará al público de su vida, su época y, también, de la época actual, ofreciendo un viaje lleno de carcajadas entre el pasado y el presente.