¿Qué harías con 100 euros más para la cesta de la compra?: La iniciativa de unos vecinos de Madrid para garantizar el derecho a la alimentación

Madrid

"Lo que más ha subido ha sido el huevo, pero también la fruta, la verdura, el pollo muchísimo... todo en general", dice una mujer en un supermercado de la capital. Que la cesta de la compra se está poniendo imposible, es una realidad. Muchas familias renuncian a determinados alimentos básicos porque no pueden permitirse su precio. "El pescado está por las nubes", dice otro hombre. "Nosotros es lo que menos consumimos en casa, por el precio", dice quien le acompaña.

¿Qué harían con 100 euros más al mes?

Biolíbere, un supermercado cooperativo agroecológico autogestionado por vecinos de Getafe, ha puesto en marcha un proyecto piloto para que una treintena de personas puedan comprar en su centro. Ofrecen productos de proximidad y a un precio justo, teniendo en cuenta el trabajo de los productores, pero también el derecho de los consumidores.

"Son 30 personas que hemos seleccionado a través de un sorteo en el que han participado 400 personas", dice Iria Costelo, socia del supermercado. "Les vamos a asignar un crédito de 100 euros al mes durante un año, por persona, para que puedan comprar nuestros productos, pero el objetivo es ver qué impacto tiene en su día a día", añade.

"Queremos hacer ver a las administraciones que hay fórmulas para que todo el mundo pueda comer bien de una manera sostenible y saludable", dice Costela. Para ella, es muy importante además tener en cuenta el poder adquisitivo de los vecinos de la ciudad. "Después haremos un informe que se pueda utilizar para hacer incidencia política, para que puedan aplicar estas políticas públicas en el futuro", concluye.

Con apoyo de la Fundación Daniel & Nina Carasso, en definitiva promoverán el primer proyecto piloto de Seguridad Social Alimentaria en España, una propuesta de política pública, similar a la seguridad social médica, que busca transformar la forma en que producimos y consumimos alimentos. Su objetivo es que todo el mundo pueda alimentarse de forma saludable, sostenible y agroecológica, así como que las personas que producen esos alimentos, los transforman y los distribuyen, vivan dignamente de su actividad.

La historia de Biolíbere

Antes de ser cooperativa fue una asociación sin ánimo de lucro que operaba desde 2014 como economato para ofrecer a la población una alimentación de calidad y libre de prácticas especulativas. Nació como un movimiento vecinal para posibilitar el consumo de productos ecológicos de calidad, a un precio razonable para las personas consumidoras -muchas vecinas del municipio de Getafe- y justo también para las personas productoras, priorizando los alimentos de proximidad y temporada.