El concurso fideuà de Gandia irá acompañado por primera vez de una feria gastronómica
La edición 47 del concurso se celebrará el próximo 2 de junio
Entrevista José Manuel Prieto, alcalde de Gandia, sobre la 47 edición del concurso fideuà de Gandia
València
Gandia acogerá el próximo 2 de junio la edición 47 de su concurso internacional de fideuà. Treinta cocineros locales, nacionales e internacionales competirán por preparar la mejor fideuà y tendrán que hacerlo con los ingredientes tradicionales. "Lo genuino es cocinarla en la manera en la que lo hacían nuestros ancestros" ha destacado el alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, durante una entrevista en Hoy por Hoy Locos por Valencia.
Este año, por primera vez, la presentación del acto se ha celebrado fuera de Gandia. Según el presidente de la Asociación Cultural Gastronómica (ACG) Fideuà de Gandia, Avelino Alfaro, el acto es el pistoletazo de salida a la temporada turística y, para darle mayor visibilidad, se presentó en el edificio Veles e Vents de València. Además, también como novedad de 2022, una feria gastronómica acompañará al concurso. Durante esos días se podrán degustar en la ciudad algunos de sus bocados más deliciosos.