De tapeo por Benidorm: empieza el XIII Concurso de Pinchos
Dieciséis establecimientos toman parte en una nueva edición que vuelve a promocionar la gastronomía local
Fratini (Abreca) y González (La Taberna Andaluza) nos hablan del XIII Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm
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Benidorm
Un total de 16 establecimientos de restauración de Benidorm tomarán parte en el XIII Concurso de Tapas y Pinchos, la tercera actividad incluida en el Benidorm Gastronómico 2023, desde este viernes y hasta el próximo 25 de junio. Este viernes nos lo han presentado en Hoy por Hoy Benidorm el portavoz de la asociación local de hosteleros Abreca Alex Fratini y el propietario de La Taberna Andaluza Pablo González.
Los restaurantes ofrecen por el módico precio de 2,5 euros pequeñas raciones de cocina de autor. Por ejemplo, helado de salmorejo con tortillita de camarón (La Taberna Andaluza), tosta de merluza a la naranja, limón y tomillo (El Puerto) o crujiente de solomillo ibérico en tortilla de verdura y gulas (El Esturión).
Más información
El jurado que entregará el primer premio ya se ha reunido en el día de hoy para degustar las tapas a concurso. Habrá, igualmente, un segundo premio que saldrá de las votaciones del público.
Para votar habrá que visitar cualquiera de los establecimientos participantes y degustar la tapa o pincho a concurso. Después hay que pedirle al camarero el código QR de la votación, escanearlo y valorar la tapa con el dispositivo móvil entre 1 y 5 estrellas. Entre los votantes se sortearán dos cenas para dos comensales a disfrutar en cualquiera de los restaurantes participantes. Se podrá votar del 16 al 25 de junio.
Participantes
El Bodegón, El Mesón, El Puerto, El Esturión, La Brasería Aurrerá, La Cava Aragonesa, La Tabernita del Sur, La Tapería Aurrerá, Linaje de Castilla, Los Peces, Malaspina, Maüi Beach Gastrolounge, Molta Pasta, Pintxos Aurrerá, Taberna Andaluza y Bar Zarzosa.
