Sábado otoñal lleno de placeres y de delicias
Vallada acoge una jornada llena de productos artesanos, actividades infantiles y música en directo
Entrevista Alcadessa Vallada
El próximo sábado 21 de octubre Vallada acogerá, un año más, su feria del otoño, la Fira Agroalimentària. La Alcaldesa de la población de Vallada, Maria José Tortosa, invita a todas las personas a que visiten Vallada este sábado para disfrutar en familia y amigos de una jornada llena de productos artesanos, música en directo y el mejor ambiente festivo, rodeados de natura, a los pies de la Serra Grossa.
Programación
La programación de la feria comenzará a las 10 horas, con la apertura de los puestos instalados. A las 11:30 horas tendrá lugar la inauguración oficial y una hora después se llevará a cabo una degustación de caviar vegetal en la parada l’Ombria Gourmet. También a las 12:30 horas comenzarán las actuaciones musicales con The power of the 80’s, en el escenario de la Plaça Major. Entre las 15 y las 17 horas habrá música en directo y tardeo con Banjo; y después actuará la Xaranga UPM. La comisión de festeros organizará un bingo entre las 18:30 y las 19:30 horas y tras ello comenzará un espectáculo de malabares y fuego. A las 20 horas será el turno de un Dj en el escenario de la plaza, hasta las 22 horas, cuando se iniciará la actuación del Grup Pop Discovery.
La Fira Agroalimentària de Vallada también contará con actividades para los más pequeños, habrá talleres infantiles y granja itinerante, de 10:00 horas de la mañana a 19:00 horas, y parque multiaventura, inflabes y castillos, de 11:00 a 14:00 horas de la mañana, y de 16:00 a 19:00 horas de la tarde.
Programación fira agroalimentaria Vallada
La organización de la feria agroalimentaria con el propósito de favorecer la máxima participación de comercios locales y entidades sin ánimo de lucro, ha decidido no establecer ningún pago ni depósito en los paradas que se inscriban.
Más información
Caviar vegetal
El término "caviar vegetal" se refiere a un producto que imita o sustituye al caviar tradicional, pero está hecho exclusivamente con ingredientes vegetales en lugar de huevas de pescado.
El caviar vegetal se produce utilizando ingredientes como algas marinas, calabacines, berenjenas, aceitunas u otros vegetales que se preparan de manera que se asemejen en sabor, textura y apariencia al caviar de pescado. Estos productos pueden tener un sabor salado y un parecido visual a las huevas de pescado, lo que los hace adecuados para su uso en platos gourmet, como canapés, sushi y otros aperitivos.
El caviar vegetal se ha vuelto popular entre personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, así como entre aquellos que desean reducir su consumo de productos de origen animal.Es una opción ética para aquellos que desean evitar el consumo de productos de origen animal, ya que no implica la extracción de huevas de pescado, que puede ser perjudicial para algunas especies marinas. Además, el caviar vegetal a menudo se produce de manera sostenible, lo que lo convierte en una alternativa respetuosa con el medio ambiente.