La Nucía celebra su primer “Gastro Day” el 27 de abril en el CEM El Captivador

Poner en valor la restauración nuciera como y apostar por la gastronomía como polo de atracción turística es el objetivo de la primera edición de La Nucía Gastro Day que se celebrará el próximo sábado 27 de abril en el CEM El Captivador.

Se trata del primero de una serie de siete eventos relacionados con la gastronomía que se irán desarrollando con periodicidad mensual bajo el paraguas de la nueva marca “La Nucía Gastronómica”.

La Nucía Gastro Day contará con la participación de seis restaurantes de la Marina Baixa además de un experto pastelero, bodegas de la zona y empresas chocolateras.

Arrancará a las doce del medio día con una “masterclass” de elaboración de los “minxos” nucieros a cargo de Cristina Figueira, chef del restaurante con estrella Michelín El Xato. A la una le seguirá otra clase especializada en vermut a cargo de Pere Llinares, gerente de la marca de vermut artesano Puig Campana. Sobre las 13:45 se procederá a la apertura de puertas de la zona de degustación y a las tres de la tarde dará inicio el menú de maridaje a 12 manos. Al finalizar los comensales podrán disfrutar de un tardeo y copas amenizado con música en directo.

Tal y como ha explicado a Radio Benidorm el concejal de Comercio, Cristóbal Llorens, “La Nucía es muy conocida y valorada por su vertiente deportiva pero creemos que nuestra gastronomía también tiene muchísimo valor y es muy desconocida. Es por eso que queremos ponerla en el mapa a través de la marca “La Nucía Gastronómica”, para que las personas, además de por el deporte, nos visiten también por la gastronomía”.

Por su parte la edil de Turismo, Maria Jesús Jumilla, ha señalado en Hoy por Hoy Benidorm que, precisamente para fomentar la vertiente turística del atractivo gastronómico, cada uno de los siete eventos que componen la marca se ha localizado en un emplazamiento distinto. “Hemos querido dar a conocer rincones de nuestro municipio que, de otra forma, no se conocerían y que tienen muchísimo atractivo. El objetivo es atraer a los visitantes a lugares como el CEM El Captivador, el Casco Antiguo, la Seu Universitaria o El Llavador, con la excusa de los eventos gastronómicos, para que después vuelvan”, explica Jumilla.

El asesor gastronómico del Ayuntamiento de La Nucía, Pere Llinares, ha asegurado que “en La Nucía se come muy bien, mejor de lo que pensamos” y que los eventos gastronómicos tienen como finalidad también “que los restaurantes vuelvan a ofrecer esos platos típicos como los “minxos” o el “arròs cuinat” que se hacen en las casas”.

Eventos de La Nucía Gastronómica

1. “La Nucía Gastro Day”, sábado 27 abril en el CEM El Captivador.

2. Jornadas Turismo Gastronómico, Oportunidad para los Municipios de Interior. 7 de mayo en la Seu de La Nucia.

3. La Nit del Vi. 15 de junio en el Casco Antiguo.

4. Mercado Gastronómico y I Concurso de "Elaboración de Minxos". 13 de Julio en el Casco Antiguo.

5. Alicante Gastronómica. Stand de La Nucía en la Feria. Del 27 al 30 septiembre.

6. Degusta La Nucía, Concurso y ruta de tapas. Del 1 al 10 de noviembre.

7. Cata Maridaje. Todos los meses en el Lab_Nucia.