Enrique García Albela: El maestro de los aromas y sabores vinícolas de la Marina Alta

Xàbia

Enrique García Albela, un apasionado explorador de los viñedos y las bodegas, ha dejado su huella en el mundo del vino a lo largo de su fascinante carrera. Desde las terrazas de los restaurantes más exclusivos hasta los rincones secretos de los hoteles boutique, Enrique ha maridado vinos con la pasión de un poeta y la precisión de un cirujano.

Su dedicación inquebrantable y su profundo conocimiento lo han catapultado a la cima de la sumillería española. No es sorprendente que haya sido nominado en múltiples ocasiones como uno de los mejores sumilleres del país. En esta entrevista, con motivo del dia internacional del somelier, descubriremos con Enrique, los secretos detrás de su trayectoria, su enfoque meticuloso al seleccionar los vinos para la carta de BonAmb y su visión apasionada sobre la excelencia en la sumillería.