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El sector olivarero valenciano ve la eliminación del IVA para el aceite como un alivio y nada más

La organización de consumidores AVACU lo ve como una buena medida pero que debe ir junto a muchas otras que todavía no están

Aceite de oliva cayendo de una botella / Bloomberg Creative

Valencia

Cualquier rebaja es buena para el consumidor, explica Enric Simó, que entiende que la subida espectacular del precio del aceite les perjudica aunque se dé la paradoja de que ellos ahora estén percibiendo una cantidad adecuada. Eso sí, relativiza el objetivo de conseguir que esa rebaja vaya a animar mucho el consumo. Se notará, pero no demasiado.

Enric Simó (Unió Llauradora olivar) afirma que es una buena medida pero muy limitada

Teme, asimismo, que al ser una rebaja tan limitada acabe beneficiando solo a la distribución. Y aún va más allá. Siendo una medida positiva, no es la que necesita el sector. Sueña Enric Simó con lograr la estabilidad. Que se pueda mantener un precio que no incomode al consumidor y que no les obligue a trabajar a perdidas.

Enric Simó (Unió Llauradora olivar): La rebaja del IVA no es lo que necesita el sector

Una medida como esta tampoco es la solución para una campaña escasa como la que se avecina, por culpa de la sequía.

Para los consumidores será una buena medida si viene acompañada de otras

Y desde AVACU, la Asociación Valenciana de Consumidores, su presidente, Fernando Móner, la califica también como una buena noticia siempre que sea la primera de muchas otras que permitan rebajar el impacto de la inflación. Y para que esa rebaja no sea absorbida por la gran distribución pide al gobierno mecanismos de control y a la distribución altura de miras y transparencia.

Fernando Moner (AVACU) Lo del IVA del aceite debe ser solo el principio

Preocupación en las cooperativas

Porque la medida tampoco es la solución para una campaña escasa como la que se avecina, por culpa de la sequía con una merma de producción estimada por encima del 90% en la Comunitat Valenciana. Y otro aspecto importante que destaca el sector: las cooperativas sí pagan IVA a los productores, un 12% concretamente, aunque hasta ahora solo pagaban el diferencial con el IVA que pagaba el consumidor, un 7% en total. Ahora tendrá que pagar el total , el 12%, y dado que el ministerio de hacienda devuelve el IVA a un año vista temen tener problemas de liquidez y tendrán que recurrir a préstamos.

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Juan Magraner

Editor 'Hoy por Hoy Matinal Comunitat Valenciana'...