El Consell impulsa la promoción gastronómica de Dénia y la Comunitat Valenciana
El festival D*NA 2024, dirigido por el chef Quique Dacosta, se celebrará el 28 y 29 de septiembre en Dénia, promoviendo la cocina local y la cultura mediterránea
Presentación del D*na Festival Dénia 2023, Vicent Grimalt, alcalde de Dénia, Nuria Montes, consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo de la Generalitat y Quique Dacosta, chef 3 estrellas Michelin y comisario de D*na Festival Dénia / Cadena SER
Dénia
El Consell ha autorizado la suscripción del convenio de colaboración entre Turisme Comunitat Valenciana y la Fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomía para la realización del plan de promoción de la gastronomía de Dénia (Alicante) y de la Comunitat durante 2024. Mediante este acuerdo, la Generalitat, a través de Turisme Comunitat Valenciana, destina 250.000 euros para que la Fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana lleve a cabo las actuaciones que comprende su plan de promoción de la gastronomía.
La principal actuación es la organización del festival D*NA 2024, que está previsto que se celebre el fin de semana del 28 y 29 de septiembre próximo. Se trata de un encuentro de profesionales de toda la cadena de valor del producto gastronómico que rinden tributo a la cocina autóctona y de proximidad a través de talleres, demostraciones de elaboraciones de platos en vivo y otras diferentes actividades. El festival D*NA 2024 pretende posicionar la marca ‘Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco’ y la marca gastronómica de la Comunitat Valenciana ‘L’Exquisit Mediterrani’ como referentes de la gastronomía a nivel nacional.
Otro de los objetivos del acuerdo es consolidar al festival como foco de encuentro de toda la cadena de valor del producto gastronómico, además de ser un ejemplo de turismo gastronómico sostenible y vehículo de promoción de la cultura mediterránea valenciana. El D*NA Festival Dénia, en su séptima edición, cuenta nuevamente con su ideólogo y comisario gastronómico, el chef Quique Dacosta, galardonado con tres estrellas Michelin. Se celebrará el fin de semana del 28 y 29 del próximo mes de septiembre en el paseo de la Marineta Cassiana de Dénia.
