El Moll dels Borja se llena de gastronomía en la segunda edición del "Tasta Gandia"

Gandia

El Moll dels Borja, en el puerto de Gandia, acoge la segunda edición de “Tasta Gandia” del 5 al 7 de septiembre. Se trata de una feria culinaria que acoge catas, showcookings, degustaciones y conciertos de grupos locales.

Tal y como ha explicado la concejala de Turismo, Balbina Sendra, es la primera vez que se eligen estas fechas, para, de forma experimental, poder despedir a los visitantes antes de que acabe la temporada estival.

La entrada al recinto será gratuita y, una vez dentro, cada persona podrá comprar los platos, productos o degustaciones que quiera. Respecto a los showcookings, la gente podrá apuntarse en la página web de Visit Gandia.

Como novedad este año, participarán también Barx y Ontinyent en esta feria gastronómica. Así la ha anunciado el presidente de Destí Safor, Amadeo Faus.

Respecto a las actividades, el organizador del evento de Tasta Gandia, José Manuel Navarro, ha asegurado que las personas que se animen a visitar la feria podrán disfrutar de diferentes estands con platos tan típicos como la fideuà, la cigaleta, la espencat, las cocas de maíz, croquetas caseras y muchos más.

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La feria gastronómica coincide también con la “Quincena de la Cigala de Gandia”. Una iniciativa con la que se trata de promocionar este producto autóctono.

Un total de 21 restaurantes de Gandia y la playa se han sumado a esta propuesta de ofrecer en su menú un mínimo de 1 plato elaborado con este marisco propio de la zona, y que se podrá degustar del 31 de agosto al 15 de septiembre.

Y para el que no lo supiera, el mar Mediterráneo en esta zona del Golfo de Valencia está “más dulce”, lo que propicia este sabor especial a la cigala de Gandia, como ha asegurado el chef y presidente de Destí Safor, Amadeo Faus.