Restaurante español en Camboya, el paso de Cervantes por Dénia, secretos en Serra d’en Galceran y consejos para viajar a Japón

València

Los viajeros de este programa hemos tenido un poco de todo este verano, granes viajes y trabajo en agosto. Pero de una forma u otra hemos recargado pilas y venimos con buenas intenciones viajeras. Para empezar, el mismo equipo titular, con los colaboradores habituales que formamos una gran familia viajera que disfruta compartiendo buenos consejos con nuestras propias experiencias.

Y llegamos a septiembre con alguna idea renovada. La Comunitat Valenciana es un lugar maravilloso y no nos la acabamos con la cantidad de sitios, lugares, rincones que hay que conocer y redescubrir cada temporada, pero vamos a salir fuera de nuestras fronteras para conocer otros destinos.

Empezamos temporada viajando a Camboya, un país del sudeste asiático cuyo paisaje abarca llanuras bajas, el delta del Mekong, montañas y la costa del golfo de Tailandia. Nom Pem, su capital, alberga el Mercado Central de estilo art decó, el reluciente palacio real y las exhibiciones arqueológicas e históricas del Museo Nacional. Y hasta allí ha llegado un eldense, el chef Mario Yufera para montar su restaurante: Casa Blanes. Con él hablamos para que nos cuente su aventura.

Nuestras amigas Eva María Martínez y Susana Lázaro de Via Heraclia nos acompañan a viajar en el tiempo para conocer el paso de Miguel de Cervantes a costas de Dénia y cómo era la localidad en aquella época.

Viajamos a la Serra d’en Galceran con Chema Rabasa de Itinerantur en pleno centro de la provincia de Castellón comarca de la Plana Alta, subcomarca de la Plana de l’Arc que nos cuenta algún secreto cerca del Coll de la Bandereta donde podemos acceder a dos lugares arqueológicos de extrema importancia a nivel nacional e incluso internacional.

Y Santi Botella nos cuenta todas las cosas que le hubiese gustado saber antes de viajar a Japón para todas aquellas personas que tengan en mente viajar al país del sol naciente en algún momento.

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