Monforte del Cid promocionará su gastronomía, hostelería y tradición en Alicante Gastronómica
El municipio renueva y amplía su presencia bajo la marca turística Visit Monforte, con el lema "Ven, conoce, vive, saborea Monforte del Cid"
Fini Terol, concejala de Turismo de Monforte del Cid, sobre Alicante Gastronómica
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Elda
Del 27 al 30 de septiembre, Monforte del Cid estará presente en la feria culinaria Alicante Gastronómica, que se celebrará en la Institución Ferial Alicantina (IFA).
En esta edición, el municipio promocionará sus productos gastronómicos más representativos, como la uva de mesa embolsada y el centenario anís, junto con el resto de los productos locales, su patrimonio cultural y su oferta hostelera.
Una novedad destacada de este año es la participación del Ayuntamiento de Monforte del Cid, a través de la concejalía de Turismo, con un stand propio de 40 m² en el Pabellón 2, stand 159. Esta ubicación es más amplia que en ediciones anteriores y está situada cerca de los stands de otros municipios vecinos, como Aspe y Novelda.
En el stand participarán productores locales, como panadería "La Inmaculada", Anís Tenis, Anís Salas, Mermeladas “El Caimán”, Naturcid, carnicería "El Redondo" y productores de uvas, quienes mostrarán sus productos a lo largo de la feria. Además, Uvas Doce realizará una presentación especial el lunes 30 de septiembre dirigida a hosteleros, coincidiendo con el día reservado para el sector profesional. El stand de Monforte del Cid contará con una programación propia en la que se ofrecerán diversas degustaciones a cargo de hosteleros locales.
Fini Terol, concejala de Turismo, ha destacado la importancia de este espacio ampliado: “Hemos decidido ampliar el espacio para que nuestros hosteleros tengan un lugar donde reunirse con clientes y realizar showcookings en nuestro stand”. Entre las actividades destacadas, el restaurante Font del Llop ofrecerá una degustación de arroz el sábado 28.
Además, en el marco del espacio Saborea Costa Blanca, el viernes 27 de septiembre a las 19:15 h, el chef monfortino Mario Piñol realizará un showcooking llamado “Gazpachuelo de chirivía y anís con uva negra, sardina ahumada y panko frito”.
Una feria para comer, sentir y descubrir
Recordemos que Alicante Gastronómica ofrece al público más de 250 expositores de alto nivel en el mundo de la gastronomía. Es la mayor feria experiencial de España, con más de 400 actividades en su programación, que incluyen ponencias, catas, talleres, demostraciones y mesas redondas.
