Chelo Martínez, quesera de Alicante, Jueza en el 15º Campeonato Gourmet de Quesos de España 2025

Alicante

Chelo Martínez, administradora de la empresa Todoquesos S.L. y representante de la tercera generación de queseros, ha sido seleccionada como jueza para el 15º Campeonato Gourmet de Quesos de España 2025. Este evento, considerado el más prestigioso del país en su categoría, reunirá a los mejores queseros de España para competir en un ambiente de celebración y excelencia.

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El campeonato contará con la participación de cerca de 900 quesos, evaluados por un panel de 65 jueces expertos. La competencia se desarrollará en dos fases clasificatorias y abarcará 20 categorías diferentes. De todos los quesos presentados, se seleccionarán 60 finalistas, de los cuales solo uno será coronado como el gran ganador del certamen.

La final del campeonato se celebró el 7 de abril en el Salón Gourmet, donde se eligieron los 20 ganadores de las distintas categorías. Los primeros clasificados de cada categoría fueron examinados por un jurado especial, encargado de seleccionar el mejor queso de España 2025. “Es un honor ser parte de este evento tan significativo para la industria quesera”, comentó Chelo Martínez. “Espero que este campeonato no solo resalte la calidad de nuestros quesos, sino que también inspire a las nuevas generaciones a seguir con esta hermosa tradición”.

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El Campeonato Gourmet de Quesos de España no solo es una plataforma para premiar la excelencia, sino también una oportunidad para promover la cultura del queso en el país.