Dénia clausura el D*na Festival 2025 con récord de asistencia y grandes nombres de la gastronomía

Dénia

La octava edición del D*na Festival Gastronómico ha cerrado hoy sus puertas tras un fin de semana en el que Dénia se ha confirmado como capital de la cocina mediterránea y referente de creatividad gastronómica a nivel internacional. Miles de visitantes han recorrido el Paseo de la Marineta Cassiana, convertido en un escaparate abierto de sabores, tradición e innovación para conmemorar el décimo aniversario de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO.

El evento ha dejado imágenes icónicas, como la mesa de más de 700 metros frente al mar, y ha reunido a figuras de primer nivel como Alberto Chicote, Jordi Roca, Amaury Bouhours o Pablo Montoro, junto a cocineros y productores de la Marina Alta. Durante dos días, el público ha disfrutado de showcookings, talleres y un mercado de productos locales, además de ponencias internacionales desde países como Japón, México o Líbano.

El colofón llegó este domingo con Quique Dacosta y Carolina Álvarez, que ofrecieron un espectáculo gastronómico donde paisaje, técnica y emoción se entrelazaron para reivindicar la gastronomía como octavo arte. Dacosta destacó el carácter colectivo del festival y agradeció la generosidad de los chefs y el apoyo del público, subrayando que el D*na “se ha convertido en epicentro de la gastronomía, un arte vivo que nos conecta con nuestra historia y nuestro entorno”.

Con esta despedida, el D*na Festival 2025 reafirma su condición de gran encuentro mediterráneo y proyección internacional de la cocina valenciana.