El Medio Vinalopó se promociona en Alicante Gastronómica con la participación de Monóvar, Novelda y Monforte del Cid

Elda

Monóvar, Novelda y Monforte del Cid representarán al Medio Vinalopó en la próxima edición de “Alicante Gastronómica, Alma Mediterránea”, la feria culinaria que se celebrará del 3 al 6 de octubre en la Institución Ferial Alicantina (IFA). Los tres municipios contarán con presencia destacada para dar visibilidad a sus productos, tradiciones y atractivos turísticos ante los más de 70.000 visitantes que se esperan.

Novelda participará por séptimo año consecutivo con un stand propio que reunirá a reconocidas marcas locales y donde se promocionarán productos como las especias y la uva embolsada, además del patrimonio modernista de la ciudad. El alcalde, Fran Martínez, ha anunciado que durante la feria se iniciará la tramitación del “Xanxullo” como marca registrada y se presentará una nueva app turística, así como los mupis digitales incluidos en los fondos europeos del Plan de Sostenibilidad Turística.

Monóvar compartirá espacio con La Romana en un stand conjunto que ofrecerá catas, presentaciones y showcookings. Bodegas locales, restaurantes y productores como Bodegas Alejandro, Casa Sanchís, Pilar & Emilia Esenzia o Rafael Poveda, con una ponencia sobre el Fondillón, serán protagonistas. La ciudad también destacará su tradición vitivinícola como referente del vino en la provincia.

Por su parte, Monforte del Cid volverá a apostar por una variada programación con degustaciones diarias de uva, embutidos, licores, pan y arroz elaborado por el restaurante La Terraza de Font del Llop. El municipio pondrá en valor productos como el anís de sus destilerías centenarias y la uva embolsada del Vinalopó, en una apuesta por reforzar su proyección económica y turística en la provincia.