Oliva crea un calendario gastronómico con temáticas diferentes cada mes

Oliva

Semanas de cuchara, bocadillos creativos o del figatell son algunas de las propuestas del calendario gastronómico de Oliva. Hoy se ha presentado la programación anual creada por la asociación Gastroliva en colaboración con el Ayuntamiento.

La intención es promocionar la gastronomía local y dar un impulso a los establecimientos, bares y restaurantes asociados. A partir de este mes de febrero y hasta noviembre, durante una semana al mes, se dedicarán a cocinar algún plato típico del municipio.

La primera semana gastronómica del año será esta próxima del 16 al 22 de febrero y estará dedicada a los llamados platos de cuchara, con todo tipo de arroces y guisos. Lo ha explicado Mario Gorciu, presidente de Gastroliva.

Del 9 al 15 de marzo será el turno del bocadillo creativo. La del Esmorzaret (13 al 19 de abril); el Figatell (11 al 17 de mayo); el ‘’Montadito’’ (25 al 31 de mayo); el Mejor Bocadillo de Oliva (septiembre); Arroces (19 al 31 de octubre); Carne y el Vino (9 al 22 de noviembre) serán los que completarán el calendario.

Además, también se ha presentado el 1.º Concurso Nacional de Arroces Artesanales y Creativos Ciudad de Oliva, organizado por la concejalía de Turismo, encabezada por Salvador Llopis, en colaboración con Gastroliva.

El concurso se celebrará el 8 de junio en la Mitja Galta de Oliva, donde se espera la participación tanto de cocineros locales como de todo el territorio nacional. Los emblemáticos arroces del territorio serán los protagonistas en esta cita que combinará la creatividad, el respeto por el producto y la técnica artesanal.

Desde el Ayuntamiento de Oliva continúan apostando para impulsar la ciudad como un destino referente a nivel turístico y gastronómico, tanto en el ámbito nacional como internacional.