Delicatessen (2 de octubre)
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Nos visita Paúl Ibarra, responsable de I+D del Restaurante Etxanobe para hablarnos de un nuevo proyecto. Es Artaza Gourmet que pone al alcance del consumidor una riquísima variedad de productos que, gracias a sus sofisticados procesos de elaboración, pueden permanecer envasados a la espera de ser consumidos un largo periodo de tiempo.
