Prop de 40.000 persones a la Gran Festa de la Calçotada de Valls

El calçot s'ha convertit en un dels principals dinamitzadors econòmics de l'hivern a Valls i a l'Alt Camp.

Com cada any, i ja en fa trenta-tres, la Gran Festa de la Calçotada ha inundat Valls de persones. Tot i que enguany l'Ajuntament ha programat novetats com una fira de marxandatge català o un mercat, a més d'aglutinar tots els restaurants dedicats al calçot en un carrer, els actes tradicionals continuen sent els més multitudinaris. En especial, la degustació de calçots, amb 4.000 tiquets que s'han venut ràpidament, o també el típic concurs de menjar calçots que congrega una vintena de participants que, en total, endrapen fins a 3.500 calçots en tres quarts d'hora.

Així opinen alguns dels assistents: "aquest any hi ha més ambient, hi ha més paradetes, han organitzat més coses" o que és "una festa popular, amb un gran ambient, amb la desfilada dels gegants... tot el poble es volca".

Es calcula que el calçot mou entre 35 i 40 milions d'euros durant tota la temporada.