La carn de qualitat se'n va fora
El sector carni alerta que és possible que en el futur sigui difícil trobar carn de qualitat a Catalunya com a conseqüència de la gran quantitat de producte que s'exporta. Per exemple, més del 60 per cent dels porcs que es crien aquí es venen a l'estranger
Una indústria gironina del sector carni(ACN)
Com altres sectors, el carni ha hagut de compensar fora la caiguda de vendes que s'ha registrat aquí.
El consum de carn a Catalunya ha registrat increments durant la crisi en els productes més econòmics, com el porc, que ha pujat un 2 per cent, i un descens en els més cars, com el xai, que ha baixat un 5 per cent. En paral.lel, han crescut les exportacions, sobretot a Rússia i Centre-Europa. Segons el vice-president de Gremicarn, Pròsper Puig, això pot portar en el futur a que hi hagi menys producte de qualitat a Catalunya:
Más información
Segons Gremicarn, els consumidors catalans compren menys quantitat com a conseqüència de la crisi. Es gestiona millor la compra i només s'adquireix allò que és segur que es consumirà.
