Qui diu que no queden pastors?

Girona

Tretze joves de comarques de Girona s'han convertit en pastors els últims sis anys després de passar per l'Escola de Pastors de Catalunya. Reben nocions de veterinària, d'alimentació animal, de maneig o de tramitació de paperassa i fan pràctiques amb pastors en actiu abans de llicenciar-se. Tenen una vocació tan forta com els d'abans però amb ganes de canviar les maneres de fer.

Hem parlat amb l'Ana Plaza, una navatenca afincada a Llessuí que ja té un ramat de 200 ovelles de carn; en David Sanromà, d'Espinavell i fent la temporada a França mentre busca com tornar a posar ovella ripollesa a la Vall de Camprodon i en Prem Puig, de Mieres i a punt de donar-se d'alta amb un ramat d'ovelles franceses per fer formatges.

Tots diuen que el contacte amb la natura i els animals els compensa la duresa d'una feina que és vocacional i tots destaquen la dificultat per tenir accés a la terra, tant per muntar corral com per portar el ramat a pasturar. També destaquen la necessitat d'apostar pel treball cooperatiu i una comercialització més directa que elimini intermediaris.