Neix la marca "Gamba de Tarragona"
El Patronat de Turisme, el Port i la Confraria de pescadors donen d'aquesta manera resposta a una reivindicació històrica del territori per tal de poder competir amb les marques d'altres gambes de Catalunya.
Logotip de la marca "Gamba de Tarragona" / Noemí Rosell
Tarragona
Amb l'objectiu de promocionar i reivindicar la qualitat de les gambes que es pesquen a Tarragona, el Patronat de Turisme, el Port de Tarragona i la Confraria de pescadors han creat la marca "Gamba de Tarragona".
Logotip
Avui s'ha presentat el logotip obra de Noemí Rosell que ha dissenyat una gamba de colors vermells intensos i que amb els bigotis dibuixa un gran cor, "amb el cor que formen els bigotis de la gamba es vol evocar l'amor amb el què de ben segur és triada a la plaça, comprada i cuinada, perquè normalment és un plat especial, per degustar amb la família o els amics".
Promoció
Amb la creació de la marca "Gamba de Tarragona" es pretén exportar aquest producte arreu i donar-li el reconeixement que creuen que actualment no té i cal potenciar. De moment es preveu fer unes jornades gastronòmiques del 13 al 29 de març amb aquest crustaci com eix vertebrador.
A Tarragona vuit barques es dediquen única i exclusivament a la captura de la gamba, cadascuna d'aquestes pot arribar a capturar gairebé un centenar de quilos cada temporada.
