Mercabilbao logra las mejoras ventas desde hace 11 años
En 2014 se comercializaron un total de 246.575 toneladas de alimentos, con una bajada de precios superior al 12%
(EFE)
Bilbao
El mercado central de productos perecederos de Bizkaia, Mercabilbao, comercializó 246.575 toneladas de alimentos en 2014, lo que supone un aumento del 3,4 % con relación al año anterior.
En una nota, Mercabilbao ha destacado hoy que el consumo de frutas y verduras superó las 215.000 toneladas en 2014, lo que constituyó el registro más alto de los últimos 11 años.
Pese al aumento de las ventas, los precios descendieron un 12,5 %, excepto las hortalizas comercializadas por los baserritarras, que aumentaron ligeramente su precio.
Los productos más vendidos el pasado año en Mercabilbao fueron los cítricos, manzana, plátano y frutas de hueso, mientras que en las hortalizas destacaron la patata, el tomate y la lechuga.
En cuanto a los pescados y mariscos, Mercabilbao mantuvo la tendencia al alza de los últimos años y comercializó 28.000 toneladas el pasado año, principalmente de chicharro, merluza, gallo, anchoa, mejillón, caracolillo y nécora.
En congelados, los más demandados fueron calamar, merluza, gamba y langostino.
El mercado central de abastos ha precisado que la venta de huevos aumentó un 2 % con relación a 2013.
Mercabilbao, que vive diariamente un trasiego de 2.400 personas y 1.427 vehículos, contabilizó el pasado año la entrada de 683.568 vehículos, el 64 % de ellos de compradores.
Son 109 empresas, con 950 trabajadores, las que operan en Mercabilba
