¿Dónde comemos?
La oferta hostelera de Valencia es amplísima y con multitud de opciones... aquí tienes algunas de nuestras recomendaciones
Terrazas Plaza de la Reina / CADENA SER
Valencia
En el barrio del Cabanyal se encuentra este clásico restaurante fundado en 1836. Se trata de uno de los lugares con más solera y personalidad, no sólo del barrio sino de toda la ciudad.
C/ José Benlliure, 69. Valencia. 963 672 314
Este restaurante apuesta claramente por la cocina de vanguardia pero con un marcado carácter mediterráneo y español. El arroz es el gran protagonista de este espacio elegante en el que se pueden degustar postres caseros exquisitos.
Avda. Francia, 19, Camins Al Grau, Valencia. 963 311 828
Este restaurante ha dado mucho que hablar por ser tan mediático y tan innovador en su cocina. Combina la creación más transgresora con la tradición de los productos autóctonos.
C/ Amadeo de Saboya, 15. Valencia. 963 934 046
Restaurante El Rodamón de Russafa
En el barrio más de moda de los últimos años encontramos este restaurante que hace honor a su nombre y ofrece lo mejor de la cocina internacional. Entre la variada oferta que ofrece destacan el falafel de garbanzos, el cous-cous o la raclette de bacon o arroces valencianos.
C/ Sueca, 47. Valencia. 963 218 014
Se trata de uno de los grandes restaurantes de Valencia. Abre sus puertas con una cocina diferente y atrevida. Bernd H. Knöller despliega todo su arte en cada plato, mezcla sabores y aromas de diferentes culturas.
C/ Conde Altea, 18. Valencia. 963 335 353
Es la nueva forma en la que Quique Dacosta expresa su conocimiento y su sentimiento gastronómico. El concepto es “Tapas con un toque”, siempre
en los parámetros de una cocina de producto, con memoria y a precios asequibles. Carta de vinos diseñada por Manuela Romeralo (mejor Sumiller de Europa).
C/ Correos, nº 8. Valencia. 963 218 686
Quique Dacosta Restaurante - 3*** MICHELIN
Se abrió en 1981 con el nombre de “El Poblet”, el nombre de la urbanización que se ubica. Es uno de los referentes de la gastronomía mundial 20 años después. Con 3*** Michelin. Cocina de vanguardia española con raíces a la tierra donde se ubica, de productos de la mejor calidad y lo más próximo posible a Dénia.
Las Marinas Km3, con, C/ Rascassa n,1. Dénia. 965 784 179
Cocina mediterránea de mercado, firmada por el prestigioso cocinero Rafa Morales, primer espada del equipo de Ferrán Adriá de 1995 a 2008. Ofrece una cocina cuidada donde el ingrediente se ve y su elaboración se saborea sin artificios y a un precio asequible. Dispone de una carta de vinos con
más de cien referencias, seleccionada meticulosa por Albert González Tirado.
Casino Cirsa Valencia. Cortes Valencianas, 59. Valencia. 902 101 505
Este restaurante nos ofrece una cocina deliciosa basada en comidas caseras y carnes a la parrilla. También cuenta con una selección de tapas exquisitas.
C/ Polo y Peyrolón, 5. Valencia. 963 606 348
