La deliciosa sección del viernes
La que nos han propuesto hoy el cocinero de Abantal, Julio Fernández y el de Los Rincones del Marqués, David Miralles; todo esto con los consejos de la crítica gastronómica Mónica Trujillano
Salomón Hachuel, David Miralles, Mónica Trujillano y Julio Fernández / Cadena SER
Sevilla
Como cada viernes, el Hoy por Hoy se llena de sugerencias gastronómicas de la mano de Mónica Trujillano y del chef de Abantal, Julio Fernández: proposiciones para el fin de semana y la receta de un plato muy especial, son la base fundamental de una sección que no deja de tener invitados, como el de hoy, el cocinero David Miralles.
Miralles, está al frente de la cocina del restaurante 'Los Rincones del Marqués', situado en el Hotel 'el Palacio de Villapanés': los productos de temporada y la cocina de mercado son los protagonistas de este establecimiento, acompañados de una exquisita carta de vinos.
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