“Pócimas de capuchino”
Un libro curioso escrito por un fraile simpático. Fray Valentí Serra de Manresa es historiador y archivero y en este libro incluye recetas encontradas en manuscritos de frailes para curar todo tipo de males
Editoria Meditearránea
Sevilla
Fray Valentín Serra es religioso capuchino y sacerdote además de historiador y archivero .Forma parte, a su vez, del Claustro de Doctores de la Universidad de Barcelona. En la actualidad investiga aspectos de la aportación franciscana a la cultura popular como el pesebrismo, la dieta y la cocina conventual, las hierbas medicinales y la terapéutica popular.
En este libro de poco más de cien páginas Fray Valentín repasa la aportación de los frailes capuchinos a la medicina y a la farmacia. Incluye una especie de diccionario sobre hierbas y plantas donde explica cómo encontrarlas o cultivarlas y para qué se usan en medicina.
La parte final y más divertida son las recetas de bálsamos, jarabes y ungúentos. Aceite de hipérico para contusiones, jarabe de limón contraveneno para mordeduras de culebra, ungüento para las quemaduras, para alivio del dolor cólico y para heridas de bala, entre otras muchas recetas.
Y para que veáis que los frailes saben también disfrutar de la vida os enseña a hacer cerveza frailuna, licor dulcificante, aguardiente del Santísimo Cristo de la Paciencia y -aunque aspiran algún día a ver a Dios- el elixir de larga vida.
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ENTREVISTA FRAY VALENTÍ SERRA
