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"Los niños deberían tener una asignatura de nutrición en las escuelas"

Hemos hablado con Antonio Escribano, experto en nutrición quien nos ha evaluado la futura ley de la Junta contra la obesidad

Plan contra la obesidad de la Junta de Andalucía /

En el 2050 el 60% de la población andaluza será obesa. Esto convierte a la obesidad en el primer problema de salud mundial, ya que es un fenómeno globlal.

Hemos hablado con el nutricionista Antonio Escribano, quien nos ha comentado, entre otras cosas, que se come, hoy día, mal, por lo que las personas que tiene ahora sobrepeso, serán las obesas del futuro. Afirma que los humanos estamos diseñados para digerir el azúcar de las frutas, pero no para asimilar el azúcar añadido a los alimentos.

Denuncia una conducta muy extendida. premiar a los niños con hamburguesas industriales o golosinas, cuando "No todo lo que está bueno, es bueno".

Escuche la entrevista completa:

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