Els sectors tradicionals de Nadal ja es freguen les mans

Valencia

El sector del torró i el raïm del Vinalopó preveuen un augment de vendes esta campanya de Nadal. Des del Consell Regulador de Xixona i Torró d’Alacant xifren este augment entre un 2,5 o un 3 per cent, el que es tradueix en que es van a comercialitzar 20 milions de tauletes de torró d’esta Denominació d’Origen i altres 40 milions de les conegudes com “torró d’obrador”, és a dir, de crema cremada o de xocolata amb ametlla.

Pel programa que la Cadena SER dedica al sector agroalimentari, La Llavor, ha passat el secretari general del Consell Regulador de Xixona i Torró d’Alacant, Federico Moncunill, qui ha explicat que només a l’any 2013 van baixar les vendes. I ho van fer un 9 per cent degut a l’eliminació de la paga extra als funcionaris i la crisi i clima de pessimisme que van reduir el consum de manera considerable.

Enguany l’expectativa és de creixement, el sector dóna treball a 1.500 persones de juny a desembre i a més esta campanya també Brussel·les permet canviar la dimensió de les tauletes amb el que es poden adaptar més a les preferències del consumidor.

També el raïm del Vinalopó veu amb optimisme esta campanya nadalenca. Encara que la campanya del raïm va començar fa mesos, al Nadal viu el seu moment culminant i de major repercussió. José Bernabeu, president de la Denominació d’Origen, destaca la bona qualitat d’este any i sobretot l’augment de producció, un 20 per cent més que l’any passat fins arribar als 50 milions de kilograms.