Pasta amb salmó i gambes

Reus

Ingredients:

Salmó fresc

Gambes llagosteres

Espaguetis

Pastanaga ratllada

Olives negres

Orenga

Sal maldon

All

Julivert

Oli d’oliva

Preparació:

Cuinem les games i el salmó a la planxa mentre aprofitem per coure la pasta al dente.

A continuació la situem al centre d’un plat i la reguem amb oli d’oliva i orenga.

Després col·loquem el salmó sobre la pasta i les gambes pel voltant del plat, juntament amb la pastanaga ratllada i les olives negres.

Per acabar, ruixem les gambes i el salmó amb la sal maldon, un raig d’oli d’oliva i una suau picadeta d’all i julivert.

Ja només queda gaudir-lo!