El Patronat de Turisme diu que El Bulli Foundation perilla
El director del Patronat de Turisme diu que el projecte museístic del Bulli Foundation perilla perquè no s'està sent just amb Ferrán Adrià. Diu Ramon Ramos que les administracions s'han adormit.
Girona
En una entrevista al programa Hora Girona, diu Ramon Ramos que fa dos mesos que ha parlat amb Ferran Adrià i que té la sensació que la paciència se li està acabant. Per Ramos, l’administració “no ha fet els deures” i no s'està tractant bé a qui ha fet tant per projectar Catalunya al món a partir de la seva cuina.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Ramon Ramos, director del Patronat de Turisme
El projecte té tants partidaris com detractors, que s'oposen, sobretot, a què s'ampliï el volum edificable d'El Bulli actual contradint les normes del Parc Natural del Cap de Creus. El govern va fer una llei a mida per permetre l'encaix del projecte a dins del Parc, donant-li un caràcter particular i exclusiu, però el propi Ferran Adrià va aturar la tramitació en veure la forta oposició dels grups ecologistes.
La conselleria de Territori va assegurar que això no volia dir que el projecte se n’anés a l’aigua ni que se li busqués un nou emplaçament; només suposava una aturada tècnica per estudiar les al·legacions i parlar amb els arquitectes per veure què es podia aprofitar. També es volien deixar passar les eleccions.
La conselleria també va demanar a Roses que aprovés el 20% d’ampliació d’El Bulli que ja permet la llei actual del Parc Natural del Cap de Creus; insuficient, però, per tirar endavant el projecte que Adrià té al cap.
