Productos de Kilómetro Cero
Algunos establecimientos de la ciudad ofrecerán productos locales a los consumidores
Representantes de la iniciativa presentando los productos locales / Cadena Ser
San Sebastián
Se trata de una iniciativa puesta en marcha por la Concejalía de Impulso Económico, Comercio, Hostelería y Turismo de San Sebastián, a través del Clúster Agroalimentario Guztiona, que va a promover productos del territorio en diferentes establecimientos de la ciudad.
Representantes del proyecto en rueda de prensa / Cadena Ser
Representantes del proyecto en rueda de prensa / Cadena Ser
De esta manera se pretende atraer el turismo hacia un consumo sostenible y diferenciado, respecto a otros establecimientos. Por el momento, nueve hoteles ofrecerán en sus desayunos y menús los productos como los huevos, la fruta, la leche o los embutidos que se producen en el entorno más cercano.
La concejalía inicio un proyecto piloto con el Hotel Amara Plaza, y tras unos meses de prueba, el hotel ofrece ahora en sus menús platos elaborados con productos locales. Estos son el resto de los hoteles: Complejo Ametzagaña, Hotel Avenida, Hotel Villa Soro, Hotel Maria Cristina, Hotel Parma, Hotel Astoria 7, Hotel Codina y Hotel Monte Igeldo.
Al hilo de esta estrategia, el mes de febrero, se pondrá en marcha una iniciativa similar que promocione el producto local en los comercios de la ciudad.
