La trastienda del Mercado
Entramos en el Mercado de Anton Martín para conocer qué se cuece en su interior
Flores del mercado / Myriam Soto
Madrid
En Madrid hay 46 mercados municipales, muchos de ellos se han sometido a un limpiado de cara al ver que perdían clientes tradicionales por el mero hecho de no aceptar tarjeta de crédito o bien por no esperar las colas que se formaban delante del frutero o del pescadero.
Con Ana Botella el Ayuntamiento prometió que haría reformas en 10 mercados municipales, pero sólo lo hizo en 4. Así que eso ha supuesto que estas galerías agonicen si no se “reinventan”.
Reinventarse ha podido el Mercado de Antón Martín. Su ubicación no lejos de centro turístico, e insertado en el arranque de Lavapiés ha hecho que se convierta en una de esas galerías dónde da gusto entrar no solamente porque están los puestos tradicionales, sino porque han surgido decenas de nuevos negocios de restauración y afines.
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Myriam Soto
Redactora de Radio Madrid
