Athos, el griego

Córdoba

La cocina griega tiene mucho de mediterránea, pero también balcánica, turca… Un pueblo habituado al viaje y a una tierra fértil. El restaurante Athos, en la zona de El Vial, trae esta gastronomía a Córdoba repleto de feta, souvlaki, musaca y otros platos típicos que cocinan sus dos cocineros griegos. Alejandro Ceballos, al frente de este restaurante nos ha contado su historia en la sección de gastronomía de Córdoba Hoy por Hoy.