El humor, ingrediente de la buena cocina

Alcorcón

María José Martín y Carlos Morales, propietarios del restaurante, han visitado los estudios de ‘Hoy por Hoy Madrid Sur’ para analizar el año de vida que está a punto de cumplir el negocio. “Lo celebraremos el sábado, 9 de abril, con un maratón de diez monologuistas”, explicó Morales.

Por su parte, Martín llamó atención sobre la importancia de una cocina de calidad basada en la materia prima, pero que, además, también presta atención a veganos o celiacos, con cartas y menús específicos para ellos. “Normalmente no tienen tanta oferta a donde ir y nos lo agradecen”, apuntó.

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