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Gastro
El blog de Consuelo Bautista

Jorge Fernández Nogueira, esa inmensa generosidad

A Coruña

La radio se hace con miles de granos de arena, con las aportaciones de numerosas personas. Cada vez que alguien necesita algo, que se produce una celebración grande, que hay una drama colectivo, una alegría, todo se vuelca en la radio. La radio también la hacemos personas, algunas cada día, unos vivimos por y de ella y otros contribuyen con lo que saben para enriquecer el conjunto y se hacen imprescindibles en nuestro paisaje. Ha fallecido Jorge Fernández Nogueira, que durante más de 20 años vino a esta, que era su casa, a contarnos recetas de cocina en el espacio La cocina de los hombres. Testimonio de las cosas bien hechas realizadas con constancia y con corazón. Cada sábado por la mañana, como el amigo que acude a una cita ineludible con miles de personas con sus recetas de primer, segundo plato y postre que luego se fotocopiaban para oyentes que cada lunes o martes venían a recoger el fruto de ese trabajo del que deberíamos hacer un libro tamiz de mil sabores y mil sensaciones. Ese gusto por los detalles desde una vasta cultura, ese saber hacer, esa bonhomía no se irán nunca porque hay personas que dejan una huella sutil y profunda y que nos enseñan cada día. Un amigo se ha ido pero seguirá siempre. Hizo la radio con ustedes y nosotros más de 20 años.

Le gustaban los Beatles y pertenece a esa generación que contribuyó conscientemente a crear un mundo mejor.

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